MENU ＆ DRINK メニュー&ドリンク

●プラアミュゼ（大皿料理）
大皿料理は5名様以上で提供可能です。
（５～２８名様可）
立食の場合は、１６～５０名様可

・￥3,000プラン
　前菜をメインにしたおつまみ＋パスタ
（生ハム、チーズ、キッシュ、アヒージョ、
ブルスケッタ、パスタetc）

・￥4,000プラン
￥3,000プラン＋グリル肉（チキン）

・￥6,000プラン
￥4,000プラン＋グリル肉
（ソーセージ、ベーコン、ハーブ鶏、黒毛和牛）
美味しいお肉とアルコールが欲しい方にオススメ☆
シェフが最高の火入れで提供する、
お腹いっぱい間違いなしのプラン

●前菜（410円～）

・地元野菜で仕上げたスープ

・鹿本養鶏から取り寄せたフレッシュ卵のオムレツ

・アルコールが進む　おつまみ５点盛り

・地産地消のサラダ

・シェフが市場から仕入れる鮮魚の カルパッチョ

・おつまみにピッタリ　ハーブ鶏もも肉の
インボルティーニ

・ワインのお供にフランスの田舎料理
パテドカンパーニュ

・ビールと相性最高！生ハム３種盛り

・赤字覚悟！！チーズ盛り合わせ

・ぷりっぷり海老のアヒージョ

・まるごとカマンベールのアヒージョ

・海老とカマンベールのアヒージョ

・ニンニクたっぷり　ガーリックトースト

・山鹿のフレッシュ野菜で仕込む　自家製ピクルス

・シェフの気まぐれ
 ブルスケッタ

・北海道産の帆立貝のポワレ

・厚切りベーコン＆５種ソーセージ

・入手困難　天使海老のソテー

●パスタ（900円～）
千葉県産のクラフトパスタを使用しております。

・イタリア伝統  アーリオ オーリオ
　ペペロンチーノ

・バジル香るジェノベーゼ

・シェフ特製タプナードで作るプッタネスカ
（オリーブとトマトを使ったパスタ）

・子供に大人気ナポリタン

・バジルとチーズが口の中で溶け合う
ポモエバジリコ

・みさとが大好きピリ辛のトマトソース
アラビアータ

・女性大人気！！ 黒胡椒とクリームソースの
パスタ　カーチョエペペ

・ローマ伝統！ 卵黄を使ったシェフ自慢の
カルボナーラ

・ネージュ人気No１！
オマール海老のクリームソース

・天草直送　無添加雲丹の生パスタ　タリオリーニ

・北海道直送　ズワイ蟹のトマトソース
　パスタ

・さゆりが大好き　パンチェッタとチーズの
パスタ　アマトリチャーナ

●メインディッシュ（1,600円～）

・天草直送　本日の魚料理

・さくさく鱗が楽しめる
天草産甘鯛のうろこ焼き

・皮のパリパリと身のしっとりが味わえる
サーモンミキュイ

・シェフ自信作　とろ～り柔らかビーフシチュー

●メインディッシュ
(予約制　2000円～）

・霧島黒豚肩ロースのタリアータ
わさびと自家製梅味噌ソース

・梅酒でキャラメリーゼした　ハンガリー産鴨胸のロースト　赤ワインソース

・赤身とサシのバランスが絶妙
黒毛和牛のロースト

・シェフ自信作！！５日間かけて仕込む格別の
ビーフシチュー

・サーロインとフィレを同時に味わえる
Tボーンステーキグリル

・シェフが出汁こだわった　ブイヤベース

●デザート（500円～）

・出来たてアイスが楽しめる　自家製アイス

・1つ1つ丁寧に作り上げた　小菓子盛り合わせ

・シェフが何度も試作して完成した
ベイクドスフレチーズケーキ

・KAOKA社のクーベルチュールを使った
　ガトーショコラ

・季節限定デザート

●ビール（500円～）
・マスターズドリーム
（プレミアムモルツの最高ランク）
・タップマルシェで入れる
　　クラフトビール（2種類）
・ビール飲み比べ
・シャンディーガフ

●ワイン（700円～）
・グラスワイン（赤、白）
・グラススパークリング
・ミモザ
・キール
・カーディナル
・キティ
・オペレーター
・スプリッツアー
※ボトルワインは30種類ほどご用意しております

●日本酒（1,100円～）
・酒盃
・昊
・泰斗

●カクテル（650円～）
・自家製梅酒
・自家製ミントのモヒート
・カシス
（ソーダ、オレンジ）
・レモネード
・ハイボール
・ジンバック
・オレンジブロッサム
・スクリュードライバー
・ブルドッグ
・ソルティドッグ
・ウォッカトニック

●ノンアルコール（350円～）
・セレブレ
・シャンディーガフ
・ペリエ
・レモネード
・モヒート
・ビール
・ラフランスジンジャー
・クランベリーオレンジ
・ライチグレープフルーツ
・梅ジンジャー
・梅ソーダ
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ジンジャーエール
・ウーロン茶

【泡】3,300円～
手軽で飲みやすい
・ポンテ シャルドネ

飲み切りハーフボトル
・プロセット

真っ赤なスパークリング
・シンルージュ

新たな門出に
・ナヴィゲータ（赤、白、泡）あります

世界TOP５のシャンパーニュ
・ボワゼル

８年熟成させた
・ヴィンテージ　ボワゼル

【白】2,800円～
パイナップルやトロピカルフルーツを思わせる
・キュヴェ（赤、白）あります

ボトルの裏にあるバラの模様がかわいい
・コートデ　ローズ（赤、白）あります

ボルドーの正統派
・ドゥルト

記憶に残る魅力的な味わい
・パナメラ

フレッシュでフルーティー
・ドルスハイマー

・大人気のオレンジワイン

ワイン漫画【神の雫】に出る
・シガリュス

記念日やお祝いに
・セコイア　ナパヴァレー（赤、白）あります

ロートシルト家が造る至極のワイン
・バロナーク

ブランデーのような深みを持つ
・テスタマッタ

国産山梨の
・ヴィンテージ甲州

【赤】3,000円～
バーボン樽が奏でる
・イントカブレ

メッシが手掛けるワイン
・L１０ビアンキ

古木から収穫した
・ペイラ　トゥール

悪魔の飴
・デビルズ　キャンディ

アメリカの２５００のレストランが頂点に選んだモンスターワイン
・プリズナー

シェフがほれ込んだチリの３大ワイン
・クロ　アパルタ

最上級オーパスワンに匹敵
・オーバーチュア