MENU ＆ DRINK メニュー&ドリンク

●前菜（おつまみ）

・地元野菜で仕上げたスープ

・鹿本養鶏から取り寄せたフレッシュ卵のオムレツ

・アルコールが進む　おつまみ５点盛り

・地産地消のサラダ

・赤字覚悟！！チーズ盛り合わせ

・ニンニクたっぷ
ガーリックトースト

・山鹿のフレッシュ野菜で仕込む
自家製ピクルス

・シェフの気まぐれ
 ブルスケッタ

●前菜（サラダ）

・季節野菜のサラダ

・新感覚　パリッ！サクッ！
シーザーサラダ

●前菜（アヒージョ）

・ぷりっぷり海老のアヒージョ

・まるごとカマンベールのアヒージョ

・海老とカマンベールのアヒージョ

・バケットが止まらない
ししゃものアヒージョ

●前菜（シーフード系）

・ムール貝の白ワイン蒸し

・入手困難　神の海老のソテー

・北海道産の帆立貝のポワレ

・ホタテ貝のカルパッチョ

・天然平目の昆布締め

・自家製スモークサーモン

・サーモンミキュイ

・三重県直送蛤の白ワイン蒸し

・焼き蛤

●前菜（お肉系）

・厚切りベーコン＆５種ソーセージ

・おつまみにピッタリ　ハーブ鶏もも肉の
インボルティーニ

・ワインのお供にフランスの田舎料理
パテドカンパーニュ

・ビールと相性最高！生ハム３種盛り

・鴨肉のロースト

・とろ～り柔らか
国産和牛頬肉の赤ワイン煮込み

●パスタ（900円～）
千葉県産のクラフトパスタを使用しております。
（オイルソース）
・イタリア伝統  アーリオ オーリオ
　ペペロンチーノ

・バジル香るジェノベーゼ

・生パスタの温玉のせ

（トマトソース）

・シェフ特製タプナードで作るプッタネスカ
（オリーブとトマトを使ったパスタ）

・子供に大人気ナポリタン

・大人のナポリタン

・バジルとチーズが口の中で溶け合う
ポモエバジリコ

・みさとが大好きピリ辛のトマトソース
アラビアータ

・北海道直送
ズワイ蟹のトマトソース
・さゆりが大好き　パンチェッタとチーズの
パスタ　アマトリチャーナ

（クリームソース）

・女性大人気！！ 黒胡椒とクリームソースの
パスタ　カーチョエペペ

・ローマ伝統！ 卵黄を使ったシェフ自慢の
カルボナーラ

・ネージュ人気No１！
オマール海老のクリームソース

・天草直送　無添加雲丹の生パスタ　タリオリーニ

・ほうれん草の生パスタ

・じゃが芋のニョッキ

●デザート（500円～）

・出来たてアイスが楽しめる　自家製アイス

・1つ1つ丁寧に作り上げた　小菓子盛り合わせ

・シェフが何度も試作して完成した
ベイクドスフレチーズケーキ

・KAOKA社のクーベルチュールを使った
　ガトーショコラ

・季節限定デザート

●ビール（500円～）
・マスターズドリーム
（プレミアムモルツの最高ランク）
・タップマルシェで入れる
　　クラフトビール（2種類）
・ビール飲み比べ
・シャンディーガフ

●ワイン（800円～）
・グラスワイン（赤、白）
・グラススパークリング
・ミモザ
・キール
・カーディナル
・キティ
・オペレーター
・スプリッツアー
※ボトルワインは70種類ほどご用意しております

●日本酒（1,100円～）
・酒盃
・昊
・泰斗

●焼酎（450円～）
・39度　米芳醇
・こめ焼酎　白水
・白岳しろ
・まろやか芋
・赤霧島
・黒霧島
・かおり麦
・むぎ焼酎　白水

●カクテル（850円～）
・自家製梅酒
・自家製ミントのモヒート
・カシス
（ソーダ、オレンジ）
・レモネード
・ハイボール
・ジンバック
・オレンジブロッサム
・スクリュードライバー
・ブルドッグ
・ソルティドッグ
・ウォッカトニック

●ノンアルコール（400円～）
・セレブレ
・シャンディーガフ
・ペリエ
・レモネード
・モヒート
・ビール
・ラフランスジンジャー
・クランベリーオレンジ
・ライチグレープフルーツ
・梅ジンジャー
・梅ソーダ
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ジンジャーエール
・ウーロン茶

【泡】3,300円～（12種類）
手軽で飲みやすい
・ポンテ シャルドネ

飲み切りハーフボトル
・プロセット

真っ赤なスパークリング
・シンルージュ

新たな門出に
・ナヴィゲータ（赤、白、泡）あります

世界TOP５のシャンパーニュ
・ボワゼル

８年熟成させた
・ヴィンテージ　ボワゼル

【白】2,800円～（30種類）
パイナップルやトロピカルフルーツを思わせる
・キュヴェ（赤、白）あります

ボトルの裏にあるバラの模様がかわいい
・コートデ　ローズ（赤、白）あります

ボルドーの正統派
・ドゥルト

記憶に残る魅力的な味わい
・パナメラ

フレッシュでフルーティー
・ドルスハイマー

・大人気のオレンジワイン

ワイン漫画【神の雫】に出る
・シガリュス

記念日やお祝いに
・セコイア　ナパヴァレー（赤、白）あります

ロートシルト家が造る至極のワイン
・バロナーク

ブランデーのような深みを持つ
・テスタマッタ

国産山梨の
・ヴィンテージ甲州

【赤】3,000円～（40種類）
バーボン樽が奏でる
・イントカブレ

メッシが手掛けるワイン
・L１０ビアンキ

古木から収穫した
・ペイラ　トゥール

悪魔の飴
・デビルズ　キャンディ

アメリカの２５００のレストランが頂点に選んだモンスターワイン
・プリズナー

シェフがほれ込んだチリの３大ワイン
・クロ　アパルタ

最上級オーパスワンに匹敵
・オーバーチュア