九州産黒毛和牛を楽しむコース料理｜贅沢なひとときをビストロネージュで

特別な日だからこそ、美味しいお肉をゆっくり味わいたい。

そんなお客様におすすめしたいのが、ビストロネージュの九州産黒毛和牛を使用したコース料理です。

豊かな自然の中で育った黒毛和牛は、きめ細やかな肉質と上品な旨みが魅力。

旬の食材とともに、一皿一皿心を込めてご提供しています。

九州産黒毛和牛ならではの美味しさ

九州は、美味しい黒毛和牛の産地として全国的にも知られています。

きめ細やかな霜降りと、噛むほどに広がる豊かな旨み。

脂の甘みと赤身のバランスが良く、上品な味わいを楽しめるのが九州産黒毛和牛の魅力です。

ビストロネージュでは、その魅力を最大限に引き出せるよう、火入れやソースにもこだわっています。

美味しいお肉は、焼き方ひとつで味わいが大きく変わります。

お肉の状態を見極めながら、一番美味しいタイミングで仕上げることを大切にしています。

ソースは、お肉の旨みを引き立てるように仕立て、最後の一口まで美味しく召し上がっていただける一皿を目指しています。

九州産黒毛和牛は、コース料理のメインディッシュとしてご提供しています。

前菜からスープ、魚料理、そして黒毛和牛、最後のデザートまで、一皿ずつゆっくりとお楽しみいただけます。

料理の流れを大切にしたコースだからこそ、メインのお肉料理がより印象深い一皿になります。

九州産黒毛和牛には、赤ワインがおすすめです。

果実味豊かな赤ワインや、しっかりとしたコクのあるワインは、お肉の旨みをさらに引き立てます。

ビストロネージュでは、約90種類以上のボトルワインをご用意し、お料理に合わせた一本をご提案しています。

ワインと黒毛和牛が織りなす贅沢なマリアージュを、ぜひお楽しみください。

九州産黒毛和牛のコース料理は、

など、特別な日のお食事にもおすすめです。

大切な時間を、心を込めた料理とおもてなしでお手伝いいたします。

「美味しい黒毛和牛を味わいたい。」

「特別な日に本格フレンチを楽しみたい。」

そんな方は、ぜひビストロネージュへお越しください。

九州産黒毛和牛と旬の食材を活かしたコース料理、約90種類以上のボトルワイン、そして落ち着いた空間で、皆様をお迎えいたします。

心に残るひとときを、ぜひビストロネージュでお過ごしください。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご予約はautoreserve（ネット】又はお電話にて

営業時間
【lunch】 11:30～15:00（LO13:30）
【dinner】18:00～22:00（LO21:00）
水曜日（変動あり）電話番号

ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。
記念日や顔合わせ・貸切り・ウエディングなども
お気軽にご相談下さい。
0968-41-5219

アクセス
熊本市内から車で60分
菊池市から車で25分
植木インターから車で30分
菊水インターから車で20分
JR鹿児島本線「玉名駅」から車で30分
九州新幹線「新玉名駅」から車で25分

※お車でお越しの際は、ナビに住所のご入力をお願いいたします。駐車場

店舗前に無料駐車を10台ご用意しております。
乗り合わせにご協力いただけると幸いです。お支払い方法

現金、各種クレジットカード、楽天ペイ、paypay